10月15日至17日，由安徽省文化和旅游廳、黃山市政府主辦，黃山市文化和旅游局、黟縣縣政府承辦的2020安徽民宿大會在黃山市黟縣舉辦，安徽省副省長王翠鳳出席會議。

這是安徽首次聚焦民宿主題的大會，也是全省脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的大會。會議提出，安徽要充分發(fā)揮資源豐富、文化厚重、生態(tài)良好的優(yōu)勢，推動民宿跨越式發(fā)展，把綠水青山更好地轉化為金山銀山。發(fā)展民宿對助力構建新發(fā)展格局、推動脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興、提升旅游發(fā)展品質具有重大意義。安徽要加強頂層設計，理清發(fā)展思路，加快編制全省民宿發(fā)展規(guī)劃，積極謀劃和推進一批重點項目。



大會以“新時代、新鄉(xiāng)村、新民宿”為主題，開展了安徽精品民宿集市參觀、民宿招商暨投融資洽談會、安徽品牌民宿推介會、民宿設計運營分享會等活動。會上發(fā)布了安徽2019年度百佳精品民宿和黃山市徽州民宿100佳名單，舉辦了安徽省旅游協會旅游民宿分會揭牌儀式。









來自安徽16市及滬蘇浙地區(qū)的民宿行業(yè)代表、民宿投資商等160多人參會，共同探討民宿發(fā)展思路及經驗，展望民宿的發(fā)展前景。
六家畈酒店管理有限公司總經理胡學樹先生以六家畈所創(chuàng)建的數家民宿為例，深入挖掘了鄉(xiāng)村實踐與在地營造的可能性。
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三棵樹花園民宿創(chuàng)辦人張?zhí)嫦壬?/strong>與大家一同分享了三棵樹莊園的建造過程，秉著“尊重自然”的理念，用十年時間打造出的“中國最美私家花園”。

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豬欄酒吧創(chuàng)始人寒玉女士為我們帶來了題為「潤物細無聲一一鄉(xiāng)村民宿的另一種可能」的精彩演講。寒玉認為，堅守初心，最可貴的是不能喪失自我的存在。以不變應萬變，挖掘出日常中有趣的東西，有趣的也是最傳統(tǒng)的日常，恢復鄉(xiāng)村本有的見聞覺知。


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羅陵灣自駕營地民宿負責人舒莎莉女士為我們剖析了初心不改的情懷與商業(yè)的平衡這一矛盾下我們應該如何做，并和大家分享了民宿如何將情懷與商業(yè)相結合的實踐干貨。


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從筑系列民宿品牌創(chuàng)始人郭山秋韻女士為我們帶來了「鄉(xiāng)村秘境，從心筑造」的從筑式度假產品的推介，深入介紹了從筑的運營模式、案例等內容。


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黃山澍德堂創(chuàng)始人蘇彤女士發(fā)表了題為「承文化之脈?筑詩意棲居」的精彩演講，深度剖析為什么澍德堂能夠一直保持良性的發(fā)展？以澍德堂為例，進而解讀民宿發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展。


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大咖分享
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1?這個世界唯一不變的就是改變本身
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廣闊天地里撒歡兒的少年、村子里傍晚升起的炊煙、村子里那些狗吠雞鳴、大人們叫孩子回家吃飯的呼喊，那是最開懷的歲月，是生活在大都市的人們，最具“稀缺感”的體驗。



呂邵蒼｜亞太十大酒店設計領銜人物
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發(fā)掘自身特色,?保持自身競爭力,?在市場上站穩(wěn)腳跟至關重要。民宿設計，不是設計一幢房子，而是設計一種有態(tài)度的生活方式。面對飛速變化的世界，唯一不變的是變化本身。并且現代人度假，大多求的是「寧靜」，遠離城市的喧囂，才能讓心里得以真正地放松，而設計層面，在喧囂的當下，低調設計的民宿，越質樸越高級。
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2?標簽、持續(xù)、創(chuàng)新
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第二位分享嘉賓，成都貝特蒙文化旅游管理有限公司創(chuàng)始人、成都旅游住宿業(yè)協會民宿及客棧分會會長劉明鵬，在互聯網上有一個更廣為人知的名字——“全國最帥房東”。
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劉明鵬｜成都貝特蒙文化旅游管理有限公司創(chuàng)始人
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分別用“標簽”、“持續(xù)”、“創(chuàng)新”來概括他在產品打造、客群維護和品牌營銷上的經驗。他建議有條件的民宿運營主可以搭建自己的新媒體矩陣，分時段地進行傳播。根據不同消費受眾在不同社交平臺上有不同的新媒體運營方式，同時，對于運營民宿的理念，劉明鵬表示要相信市場，一個優(yōu)秀的民宿運營者要了解他的消費者客群。
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3?與其更好，不如不同
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如何運用當代藝術，賦能民宿產品？空間、視覺、造型、表演都能對民宿起到很大提升作用，藝術的介入能充分尊重鄉(xiāng)村自身的文脈，以探索美學為基礎的經濟運作是這個時代大潮的發(fā)展態(tài)勢。

閆震｜策劃/策展人/藝術品顧問
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4?網絡平臺給民宿低成本獲客帶來新機遇
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訂單來了創(chuàng)始人兼CEO沈愛翔認為從今年的流量格局來看，OTA渠道由攜程的集中式，在逐漸趨于分散化，美團和飛豬渠道正在逐漸崛起，整合海量?miniOTA?的美宿來了更是3倍顯著增長，社交化渠道占比顯著提升，尤其在抖音和小紅書等新興內容平臺崛起后，給民宿的低成本在線獲客帶來了空前的歷史性機遇。


沈愛翔｜訂單來了創(chuàng)始人
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5?不從眾、講品質、重體驗、會享受
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民宿講得最多的是主人的情懷，詩與遠方、老房子、青山綠水，從傳統(tǒng)媒體，講到互聯網。說到互聯網它的本質，是反精英，反權威，反品牌的！人人都可以出名，就沒有名人，人人都可以當網紅，但曇花一現，但是你可以嘗試各種平臺與渠道直銷平臺，分銷平臺，口碑平臺從攜程、美團、去哪兒、螞蟻、馬蜂窩到抖音、小紅書、大眾點評、微信、支付寶....等等去做宣傳。作為小眾旅游的前行者，他強調，不從眾、講品質、重體驗、會享受，讓消費者在旅途中一個真正好的地方停留下來，從容深度游。



謝榮祥｜旅游情報創(chuàng)始人
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6?小眾、共鳴，沒有人設的品牌都不好活



楊鷺｜舊街墨野創(chuàng)始人
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如今，民宿不僅僅是?個提供?宿的場所，更多的時候他提供的是?個?活體驗和?份真實，鄉(xiāng)??化的淳樸，就是未來?們內?最?的精神需求。觀光旅游給?們帶來的更多的是感官上的享受，?鄉(xiāng)村度假，將會滿?更多精神訴求，這不僅僅是吃和住，更多的是?種精神的回歸，實現城市外的理想?活?段。
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7?民宿的經營需要正規(guī)不正式
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民宿的經營大致可以分為標準和“非標”兩個部分，我們提出的概念叫“正規(guī)不正式”。在分享中劉杰表示，民宿的外觀設計、開發(fā)建造都可以實現標準化，此外，更為重要的是運營環(huán)節(jié)的標準化，“財務、廚房、客房等管理，都可以參考大型酒店的形式，建立統(tǒng)一的后臺管理”，既要有嚴格的sop來保障酒店的服務標準，也鼓勵一線服務人員通過個性化的服務方式來滿足客人的任何需求。換句話來說，你需要做到傳統(tǒng)酒店的規(guī)范和專業(yè)，也需要融入鄉(xiāng)村民宿的人情味和家的氛圍。



分享嘉賓：劉杰｜MUUA?木亞文旅創(chuàng)始人
據了解，2019年，安徽共有民宿3000多家，同比增長20%以上，其中以黃山為代表的皖南7市共有2700多家，約占全省的94.86%。同時，安徽還涌現以黃山西溪南等為代表的一批民宿集群。
本次安徽品牌民宿推介暨設計運營分享會圓滿落幕，但是對民宿的思考卻不會終止。民宿不單單是個人情懷的產物，它也應該成為推動文旅經濟的船帆。在此祝愿我們安徽省的民宿產業(yè)能夠蓬勃發(fā)展，真正從品質上做提升，從標準化到個性化再到文化品味化，讓安徽省民宿更好地承載起大家的詩與遠方。
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